von María Zarzalejos · Alianza Editorial · tapa dura · ISBN 9788491049180
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«La cocina de la olla a presión» ist das Kochbuch von María Zarzalejos, veröffentlicht von Alianza Editorial als gebundene Ausgabe (360 Seiten, auf Spanisch).
Kochbuch, das sich dem Schnellkochtopf widmet, mit Gerichten für den Alltag und für besondere Anlässe. Es erklärt, wie der Schnellkochtopf Zeit und Energie spart und die Nährstoffe der Lebensmittel durch kürzere Garzeiten besser erhält. Enthält Suppen, Brühen, Reisgerichte, Hülsenfrüchte, Gemüse, Fleisch, Fisch, Desserts und Konserven.
Teil der Sammlung Libros Singulares (LS) von Alianza Editorial, veröffentlicht 2017.
Werk von Interesse für die allgemeine Öffentlichkeit, die vielfältige Rezepte zum Kochen mit dem Schnellkochtopf kennenlernen möchte.
