von Margaret Malone · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480766210
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«La cocina de los postres» ist das Dessertkochbuch von Margaret Malone, veröffentlicht von BLUME (Naturart) als Taschenbuch (192 Seiten, auf Spanisch).
Es bietet einen Rundgang durch Desserts für jede Jahreszeit: erfrischende Zubereitungen für die warmen Monate, Pflaumentorten für den Herbst und warme Apfelpuddings für den Winter. Es enthält Backtechniken sowie klassische und zeitgenössische Rezepte mit detaillierten Anleitungen und Schritt-für-Schritt-Fotos.
Das Buch gehört zur Sammlung «La Cocina»; die Fotos seiner Rezepte stammen von Alan Benson.
Richtet sich an Backbegeisterte, die saisonale Rezepte und mit Fotos erklärte Techniken suchen.
