von Carlos Gispert · tapa dura · ISBN 9788477642800
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«La Cocina Océano» ist das vierteilige Kochbuch unter der Leitung von Carlos Gispert, veröffentlicht von Océano in gebundener Ausgabe (380 Seiten, auf Spanisch).
Das Werk besteht aus vier Bänden, die die Küche von Anfang bis Ende abdecken: Vorspeisen und Pasta, Fisch, Meeresfrüchte und Geflügel, Fleisch und Desserts. Das Cover zeigt einen Teller Spaghetti Bolognese mit frischem Gemüse, und die Sammlung bietet abwechslungsreiche Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und Nachspeisen.
Erste Ausgabe, veröffentlicht in Barcelona 1990. Das Werk umfasst 4 Bände im Schuber.
Für Kochbegeisterte, die ein abwechslungsreiches Rezeptbuch möchten, organisiert nach Gerichtstypen und mit Optionen für jeden Teil der Mahlzeit.
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