von Olivier Gillissen · DE VECCHI · tapa blanda · ISBN 9788431511357
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«La cocina vegetariana: Recetas prácticas, sanas, sabrosas» ist ein vegetarisches Kochbuch von Olivier Gillissen, erschienen bei De Vecchi als Taschenbuch.
Ein Rezeptbuch mit einfacher Zubereitung und gesunder Ausrichtung, mit vegetarischen Gerichten für den Alltag. Die Rezepte kombinieren Gemüse mit Eiern, Käse und Milch und zeigen, dass Küche ohne Fleisch abwechslungsreich und schmackhaft sein kann.
Erschienen 1979, mit 191 Seiten und Text auf Spanisch, kategorisiert unter Gesundheit und Wohlbefinden.
Für Köche, die mehr fleischlose Gerichte in ihren täglichen Speiseplan aufnehmen möchten, mit einfachen und gesundheitsorientierten Rezepten.
