von Francisco Javier de Sagastizabal Miota, Albert Mas Griera · Columna CAT · tapa dura · ISBN 9788466406789
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«La cuina dels monestirs» ist das Kochbuch von Francisco Javier de Sagastizabal und Albert Mas Griera, erschienen bei Columna CAT in gebundener Ausgabe.
Ein Kochbuch, das die besten Rezepte versammelt, die Mönche und Nonnen täglich in den Klöstern Kataloniens und der Balearischen Inseln zubereiten. Neben den Gerichten bietet es einen Rundgang durch die Geschichte jedes Konvents, mit Anekdoten und Tipps für die Zubereitung, Ergebnis jahrhundertelanger Erfahrung in der klösterlichen Küche.
Teil der Sammlung «Col·lecció Cuina». Katalanische Ausgabe, veröffentlicht 2005.
Für alle, die Katalanisch lesen und traditionelle Küche sowie die Entdeckung des Klosterlebens genießen.
Tapa blanda
