von M. O. Bruker · Rba Integral · tapa blanda · ISBN 9788479010362
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«La salud por la alimentación» ist ein Diätetik-Handbuch von Dr. M. O. Bruker, veröffentlicht von RBA Integral als Taschenbuch (192 Seiten, auf Spanisch).
Dr. M. O. Bruker vertritt die Ansicht, dass Ernährung die Grundlage guter Gesundheit ist und dass eine angemessene Diät zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten dienen kann. Er schlägt Richtlinien für bewusste Ernährung vor, erklärt, wie tägliche Essensentscheidungen das Wohlbefinden beeinflussen, und bietet eine ganzheitliche Sicht, die Ernährung und Gesundheit verbindet.
Veröffentlicht 1992 in der Sammlung Los libros de Integral (Nr. 43). Übersetzung von Oliver Strunk; Originaltitel: «Unsere Nahrung – unser Schicksal».
Gerichtet an Leser, die sich für Ernährung und Wohlbefinden interessieren und verstehen möchten, wie die Ernährung die Prävention und Behandlung von Krankheiten beeinflusst.
