von Emilia Valli · Newton Compton Editori · tapa blanda · ISBN 9788881838769
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«Le cento migliori ricette di carnevale» ist das Kochbuch von Emilia Valli, veröffentlicht von Newton Compton Editori als Taschenbuch (64 Seiten, auf Italienisch).
Eine Auswahl von hundert italienischen Rezepten zur Feier des Karnevals, mit festlichen Gerichten wie frittierten Süßigkeiten, Teigen und anderen typischen Leckereien der Feste. Von Emilia Valli zusammengestellt, vereint es die traditionelle Küche des Karnevals und besonderer Anlässe in einem einzigen Band.
Es ist Teil der Sammlung «La compagnia del buongustaio» von Newton Compton Editori und wurde ursprünglich 1998 veröffentlicht.
Für Liebhaber der italienischen Küche, die festliche Rezepte für Karneval und andere Feiern suchen.
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