
von Emilia Valli · Newton Compton Editori · tapa dura · ISBN 9788854101951

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«1000 ricette di antipasti» ist das Antipasti-Kochbuch von Emilia Valli, erschienen bei Newton Compton Editori als gebundene Ausgabe (479 Seiten, auf Italienisch).
Das Kochbuch versammelt tausend einfache und schmackhafte Antipasti-Vorschläge, die den Gaumen erfreuen, ohne vor dem Hauptgericht zu sättigen. Es enthält klassische Zubereitungen und originellere Varianten wie die auf dem Cover abgebildeten Bruschettas mit Tomate und Pilzen, mit praktischen Ideen für den Alltag und für Zusammenkünfte.
Der Titel, veröffentlicht im September 2004, gehört zur Kategorie Haushalt und Kochen.
Empfohlen für Kochanfänger und für alle, die Inspiration für abwechslungsreiche Antipasti bei Treffen und Veranstaltungen suchen.

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