von Sylvie Aït-Ali · Editions ESI · tapa blanda · ISBN 9782353558575
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«Le livre des recettes de fête» ist das Festtagskochbuch von Sylvie Aït-Ali, veröffentlicht bei Editions ESI in Taschenbuch (288 Seiten, auf Französisch).
Sammelt 140 illustrierte französische Rezepte für Feierlichkeiten und Empfänge. Unter den Vorschlägen sind Vorspeisen wie Crème brûlée mit Foie Gras, Meeresfrüchtegerichte wie Meeresfrüchte-Gratin, und Desserts wie der Weihnachtsstamm, Rum-Rosinen-Macarons und Schokoladen-Marquise.
Für Kochbegeisterte, die festliche Menüs und Empfänge mit französischen Rezepten zubereiten möchten.
