tapa dura · ISBN 9782830712056
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«Leçons de pâtisserie» ist ein Konditoreikurs in gebundener Ausgabe auf Französisch.
Ein didaktisches Werk, das einen professionellen Konditoreikurs für zu Hause bietet. Mit Schritt-für-Schritt-Fotografien und klaren Erklärungen durchläuft es die wesentlichen Patisserie-Techniken, um Desserts praktisch zuzubereiten.
Das Erscheinungsdatum ist der 1. September 2022.
Für Liebhaber der Patisserie, die sich professionelle Techniken aneignen möchten, ohne das Haus zu verlassen.
