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ISBN: 9782703302483
Este libro de Alain Saury explora el fascinante mundo de las algas como una fuente esencial de vida y salud natural. Publicado originalmente en la década de 1980, la obra detalla las múltiples aplicaciones de las algas en diversos campos como la medicina, la dietética, la industria, la ganadería y la agricultura. Formando parte de la colección 'Santé Naturelle' de la editorial Dangles, el texto se presenta como una guía informativa para aquellos interesados en la nutrición y los beneficios terapéuticos de los recursos marinos, destacando su papel fundamental en una alimentación equilibrada y sostenible.
