von Florence Cuignet · Saep · tapa blanda · ISBN 9782737220647
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«Les légumes» ist das Kochbuch von Florence Cuignet, veröffentlicht bei Editions SAEP in Taschenbuch (95 Seiten, auf Französisch).
Kochbuch, das sich Gemüse widmet, mit abwechslungsreichen Rezepten, die je nach Jahreszeit und Region variieren. Enthält Beilagenvorschläge, Einkaufstipps und Zubereitungstechniken, um Gemüse besser zu nutzen und Gerichten Farbe und Geschmack zu verleihen.
Teil der Serie Delta 2000. Veröffentlicht 1992.
Für Kochbegeisterte, die Gemüse in ihren Mahlzeiten mehr Bedeutung geben und saisonale Produkte nutzen möchten.
Tapa blanda
