von Collectif · Savoir faire · tapa dura · ISBN 9789054371908
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«Les recettes de saumon» ist ein Kochbuch mit kollektiver Autorenschaft, veröffentlicht von Savoir faire in gebundener Ausgabe mit Spiralbindung (72 Seiten, auf Französisch).
Monografisches Rezeptbuch, das dem Lachs gewidmet ist: Es bietet eine Auswahl abwechslungsreicher Rezepte, von einfachen Optionen für den Alltag bis zu eleganteren Zubereitungen für besondere Anlässe. Es enthält klare Anleitungen und Farbfotos, die die Zubereitung der Gerichte mit diesem Fisch leiten.
Werk, veröffentlicht 1994 mit 72 Seiten; die Ausgabe auf Französisch ist mit Spiralbindung präsentiert.
Für Hobbyköche, die ihrem Repertoire praktische Lachsrezepte hinzufügen möchten, sowohl für alltägliche Menüs als auch für Feierlichkeiten.
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