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ISBN: 9782746668485
Este libro de cocina presenta una colección exclusiva de recetas centradas en los famosos quesos de Normandía, publicadas por la Fromagerie du Livarot. A través de sus páginas, los lectores pueden descubrir formas creativas y tradicionales de incorporar quesos emblemáticos como el Livarot y el Pont-l'Évêque en diversos platos. Con un enfoque en la gastronomía regional francesa, la obra sirve tanto como guía culinaria como homenaje a la herencia de la quesería E. Graindorge, ofreciendo preparaciones sencillas y sofisticadas para los amantes del queso.
