Nimm drei und bezahle nur zwei mit dem Gutschein DREIFACH
von Michel Roux · Constable and Robinson · tapa dura · 288 Seiten
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Descubre la vida y las recetas de Michel Roux, uno de los chefs franceses más reconocidos en Gran Bretaña. Este libro no solo es una autobiografía, sino también una valiosa colección de recetas. Desde sus humildes comienzos en la Francia de los años 40 hasta su éxito en Inglaterra, Roux comparte sus experiencias y secretos culinarios. Una lectura imprescindible para los amantes de la cocina francesa y las biografías inspiradoras.
Michel Roux Sr. OBE war ein aus Frankreich stammender Koch, der ab 1967 in England lebte und wirkte. Gemeinsam mit seinem Bruder Albert gründete er 1967 Le Gavroche, ein Restaurant in London, und 1972 The Waterside Inn, ein Gasthaus in Bray. Beide Lokale wurden vom Guide Michelin über viele Jahre hindurch mit ein bis drei Sternen ausgezeichnet.
