von Larousse Editorial · tapa blanda · ISBN 9788418007453
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«Los secretos del chef: técnicas y trucos» ist das Kochhandbuch von Larousse Editorial, erschienen 2019 als Taschenbuch (128 Seiten, auf Spanisch).
«Los secretos del chef» erläutert wesentliche Techniken und professionelle Tricks, um die kulinarischen Grundlagen zu festigen, Sicherheit am Herd zu gewinnen und besser zubereitete Gerichte sowie sorgfältigere Präsentationen zu erreichen.
Im Katalog ist es in der Kategorie Haushalt und Kochen aufgeführt.
Richtet sich an Hobbyköche und angehende Köche, die ihre kulinarische Technik verfeinern und die Präsentation ihrer Gerichte verbessern möchten.
