von Justin Chapple · Food & Wine Books · tapa dura · ISBN 9780848751869
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«Mad Genius Tips» ist das Kochbuch von Justin Chapple, veröffentlicht von Food & Wine Books als gebundene Ausgabe (255 Seiten, auf Englisch).
Justin Chapple, Protagonist der Mad-Genius-Videoserie von Food & Wine, schlägt unerwartete Verwendungen für alltägliche Utensilien vor: Beutel mit Verschluss, Weinflaschen oder Behälterdeckel. Die 20 Kapitel, eines pro Werkzeug, enthalten Tricks, die mit Schritt-für-Schritt-Fotos erklärt werden, und mehr als 100 Rezepte, wie Kartoffelwaffeln oder Zimtschnecken.
Erste Ausgabe 2016 von Food & Wine Books veröffentlicht.
Für Kochbegeisterte, die alltägliche Utensilien besser nutzen und ihr Rezeptrepertoire erweitern möchten.
