Menus zéro déchet

Inhaltsangabe von Menus zéro déchet

«Menus zéro déchet» ist ein Koch- und Abfallvermeidungsbuch von Amélie Roman, veröffentlicht von Mango als Taschenbuch (128 Seiten, auf Französisch).

Nachhaltiger Kochratgeber zur Reduzierung von Abfall und Verpackung im Alltag. Enthält Rezepte mit lokalen und saisonalen Produkten, wöchentliche Menüplanung und saisonale Einkaufslisten. Bietet Tipps, um Gewohnheiten zu ändern, die nicht recycelbaren Abfall erzeugen, und den Konsum von Milchprodukten, Fleisch, Eiern und raffinierten Produkten zu mäßigen.

Ursprünglich veröffentlicht am 25. August 2017, gehört es zur Cuisine-Green-Reihe von Mango. Die Ausgabe ist illustriert.

Es eignet sich für Leser, die sich für ökologisches Kochen, saisonale Ernährung und Abfallvermeidung im Haushalt interessieren.