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ISBN: 9788467409550
Descubre el arte de marinar, conservar y escabechar con este libro de Inés y Simone Ortega. Aprende a preparar deliciosas recetas tradicionales y modernas, desde marinados clásicos hasta innovadoras conservas y escabeches. Conviértete en un experto en la cocina de conservas y sorprende a tus invitados con sabores únicos y auténticos. Este libro es una guía imprescindible para los amantes de la buena cocina y la conservación de alimentos.
Simone Klein Ansaldy, auch bekannt als Simone Ortega war Autorin verschiedener Kochbücher über die Spanische Küche. Ihr bekanntestes Werk ist 1.080 recetas de cocina, eines der in Spanien mit 3,5 Millionen Exemplaren am meisten verkauften Bücher.
