Pasta: Sampler of Dishes from East and West

Inhaltsangabe von Pasta: Sampler of Dishes from East and West

«Pasta: Sampler of Dishes from East and West» ist Jill Normans Kochbuch, veröffentlicht von Bantam in gebundener Ausgabe (41 Seiten, auf Englisch).

Ein Rezeptbuch, das der Pasta gewidmet ist und Gerichte aus kulinarischen Traditionen des Ostens und Westens vereint. Es umfasst Zubereitungen wie Fettuccine mit Schwertfisch, ungarischen Kohl mit Nudeln, gebackene Muscheln mit Spinat und Ricotta sowie Bohnen-Nudel-Salat, mit Vorschlägen, die Pastasorten, Zutaten und Techniken verschiedener Kulturen kombinieren.

Werk, 1991 in der Sammlung Bantam Library of Culinary Arts veröffentlicht.