von kolektiv, Renzo Portalupi · tapa dura · ISBN 9788882263034
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«Pastasciutta in tavola» ist das italienische Kochbuch von Renzo Portalupi, erschienen bei Mariotti Publishing in gebundener Ausgabe und auf Italienisch.
Italienisches Kochbuch, das der Pasta gewidmet ist: Es versammelt Zubereitungen von frischer, getrockneter und gefüllter Pasta mit Gerichten der italienischen Tradition für die Zubereitung zu Hause. Das Cover zeigt eine gefüllte Pasta mit Tomatensauce und Basilikum.
Es gehört zur auf dem Cover angegebenen Sammlung Le ricette della mamma.
Für Hobbyköche, die Pastagerichte der italienischen Tradition zubereiten möchten.
