von José Carlos Rodrigues · Editorial Notícias · tapa blanda · ISBN 9789724613673
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«Petiscos à Portuguesa» ist ein Kochbuch von José Carlos Rodrigues, veröffentlicht von Editorial Notícias in Taschenbuch (172 Seiten, auf Portugiesisch).
Das Buch erkundet die Tradition der Petiscos, der typischen Vorspeisen Portugals, und versammelt Rezepte, um sie zu Hause zuzubereiten. Es enthält praktische Tipps zu Zutaten und Zubereitung, mit dem Ziel, die Aromen der portugiesischen Küche in die heimische Küche zu bringen.
Das Buch wurde 2002 veröffentlicht.
Für Liebhaber der portugiesischen Küche und Hobbyköche, die traditionelle Vorspeisen zubereiten möchten.
