von Paola Loaldi · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788444120683
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«Platos únicos» ist das Kochbuch von Paola Loaldi, veröffentlicht von Editorial Everest in broschierter Ausgabe (168 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptbuch rund um das Ein-Gericht-Essen als vollständige Mahlzeit: Vorschläge aus der mediterranen, exotischen und nordeuropäischen Küche mit Pizzen, herzhaften Kuchen, Suppen, Salaten, Fleisch, Fisch, Reisgerichten, Polenta, Omeletts und Couscous. Enthält Varianten, Getränkeempfehlungen zum Kombinieren und Tipps für gesunde, ausgewogene Menüs.
Reihe «La cocina es...»; erste Ausgabe 2010. Übersetzung von Equipo Capra.
Für alle, die Inspiration für einfache, ausgewogene Alltagsmenüs suchen, mit vollständigen Rezepten aus verschiedenen kulinarischen Traditionen.
