Cocino el doble y congelo

Inhaltsangabe von Cocino el doble y congelo

«Cocino el doble y congelo» ist das Rezeptbuch von Paola Loaldi, veröffentlicht von Editorial Everest als Taschenbuch (168 Seiten, auf Spanisch).

Ein Kochbuch für Hausmannskost mit Schwerpunkt auf dem Einfrieren: über 100 Rezepte, um die doppelte Menge zuzubereiten und fertige Gerichte zu haben, mit besonderem Augenmerk auf dem Hauptgericht und Vorschlägen für Vorspeisen, Beilagen und Desserts. Enthält außerdem Techniken zum richtigen Einfrieren und eine Tabelle mit Hinweisen zur Aufbewahrung von frischen oder bereits gekochten Zutaten.

Gehört zur Sammlung «La cocina es...»; es ist die erste Ausgabe, veröffentlicht 2009, mit Übersetzung von Equipo Capra.

Für Hobbyköche, die in der Küche Zeit sparen und dank des Gefrierschranks fertige hausgemachte Mahlzeiten haben möchten.