von Paola Loaldi · Mondadori Electa · tapa blanda · ISBN 9788837065034
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«Pronti in tavola» ist das Kochbuch von Paola Loaldi, erschienen bei Mondadori Electa als Taschenbuch (446 Seiten, auf Italienisch).
Paola Loaldi versammelt 300 Rezepte klassischer Gerichte, die praktisch und schnell erklärt werden und für die Zubereitung in kurzer Zeit gedacht sind. Enthält Ratschläge zur Grundausstattung, Weinempfehlungen und Ideen für Menüzusammenstellungen sowie Erklärungen, die die Grundzubereitungen erleichtern.
Der ursprüngliche Untertitel lautet «I piatti classici spiegati in modo nuovo». Er wurde 2008 in einer illustrierten Ausgabe veröffentlicht.
Gedacht für Köche mit wenig Zeit, vom Anfänger bis zum Experten, die klassische Ergebnisse ohne Umstände suchen.
