von Paola Loaldi · Mondadori Electa · tapa dura · ISBN 9788891802224
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«Oggi cucino io. Bio. 250 ricette all'insegna della natura» ist das Kochbuch von Paola Loaldi, veröffentlicht von Mondadori Electa als gebundene Ausgabe (503 Seiten).
Kochbuch der biologischen Küche mit 250 gesunden und schmackhaften Vorschlägen, basierend auf Leichtigkeit, Einfachheit und Innovation. Enthält Rezepte von Vorspeisen bis Desserts, mit natürlichen Menüs, die Obst, Gemüse, Kräuter, Fisch und vollständige Gerichte in den Vordergrund stellen, unter Berücksichtigung der Saisonalität und der Herkunft der Zutaten.
Das Werk wurde 2014 veröffentlicht und gehört zur Sammlung Cibo e bevande.
Richtet sich an alle, die gesund und natürlich kochen möchten, mit ausgewogenen Rezepten, die nicht auf Geschmack verzichten.
