
von Phil Vickery · Cute · tapa blanda · ISBN 9789872582920

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«Práctica y deliciosa cocina sin gluten» ist das Kochbuch von Phil Vickery, veröffentlicht von Cute als Taschenbuch (192 Seiten, auf Spanisch).
Das Rezeptbuch ist für Menschen mit Zöliakie gedacht und enthält mehr als 150 Rezepte, von grundlegenden Zubereitungen wie Mehlmischungen, Torten- und Pizzaböden, Dressings und Saucen bis hin zu Gerichten für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Desserts.
Der Umschlag weist darauf hin, dass das Werk in Zusammenarbeit mit Coeliac, der Zöliakie-Vereinigung des Vereinigten Königreichs, entstanden ist.
Für alle, die Gluten in ihren Mahlzeiten vermeiden müssen und ihr Rezeptrepertoire erweitern möchten.
