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ISBN: 9789724517049
Prazer de Cozinhar - Azeite es un libro de cocina especializado escrito por el reconocido chef Hernâni Ermida. Esta obra explora el uso del aceite de oliva en la gastronomía, ofreciendo recetas y técnicas para resaltar este ingrediente fundamental en la cocina mediterránea. Publicado por la editorial Meribérica Liber, el libro forma parte de una colección dedicada al placer culinario, combinando la experiencia profesional del autor con instrucciones accesibles para aficionados a la cocina.
