von Danièle Gerkens · MANGO · tapa blanda · ISBN 9782215078906
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«Régal d'automne: petit manuel de cuisine saisonnière» ist das saisonale Kochbuch von Danièle Gerkens, erschienen bei MANGO als Taschenbuch (126 Seiten).
Geht von der Idee aus, dass alle Lebensmittel ihre Saison haben und dass die Wahl zum optimalen Zeitpunkt das Ergebnis verbessert. Der Leitfaden konzentriert sich auf acht Herbstprodukte, von September bis Dezember, mit 50 neuen Rezepten, süß oder herzhaft, einfach und originell, geeignet für Feiern und den familiären Alltag.
Veröffentlicht am 24. August 2006, mit Fotografien von Michel Reuss und gehört zur Kollektion Régal. Text auf Französisch.
Für Liebhaber der saisonalen Küche, die zugängliche Rezepte für den Alltag und besondere Anlässe suchen.
