von Bonechi Books · Bonechi · tapa blanda · ISBN 9788847608719
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«Spanish Cooking» ist das spanische Kochbuch von Bonechi Books, veröffentlicht von Bonechi als Taschenbuch (128 Seiten, auf Englisch).
Illustriertes Kochbuch der traditionellen spanischen Küche, von Tapas und Meeresfrüchten über Hauptgerichte, Kuchen und Desserts, mit Rezepten wie Allioli, Gazpacho, Marmitako, Paella, Piperrada, Ropa vieja, Knoblauchsuppe und Zarzuela. Es erklärt klassische Gerichte einfach, mit Schritt-für-Schritt-Fotos, um den Geschmack Spaniens auf den Tisch zu bringen.
Werk veröffentlicht 2002 in der Reihe «I grandi libri della cucina internazion.»; Übersetzung ins Englische von S. Cunningham Dryburgh.
Für Kochbegeisterte, die zu Hause klassische spanische Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen zubereiten möchten.
