The Spanish, Middle Eastern & African Cookbook

Inhaltsangabe von The Spanish, Middle Eastern & African Cookbook

«The Spanish, Middle Eastern & African Cookbook» ist das Kochbuch von Pepita Aris, Jenni Fleetwood und Josephine Bacon, in Taschenbuchausgabe.

Kochbuch, das die Küchen Spaniens, des Nahen Ostens und Afrikas mit über 330 klassischen und regionalen Rezepten vorstellt. Enthält Tapas und Mezze, gewürzte Fleischgerichte, Fisch-Currys und exotische Süßspeisen, Schritt für Schritt erklärt mit 1400 Farbfotografien, dazu Nährwertangaben und Kochtipps.

Nachdruck von 2014, veröffentlicht von Southwater, mit 512 Seiten und vollständigem Text auf Englisch.

Für Liebhaber der internationalen Küche, die Rezepte aus Spanien, dem Nahen Osten und Afrika anhand von Fotografien entdecken möchten.