von Pepita Aris · tapa dura · ISBN 9781844771790
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«Spanish Food and Cooking» ist das spanische Kochbuch von Pepita Aris, veröffentlicht von Hermes House als gebundene Ausgabe (256 Seiten, auf Englisch).
Erkundet die Geschichte der spanischen Gastronomie und ihre regionalen Spezialitäten mit über 150 traditionellen Rezepten wie Paella, Tortilla de Patatas, Spinat-Empanadillas, Patatas Bravas oder Kabeljau-Buñuelos mit Aioli. Enthält Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Farbfotografien, um die authentischen Aromen der spanischen Küche zu Hause nachzukochen.
Auch bekannt als «The Complete Book of Tapas and Spanish Cooking» und ursprünglich betitelt «Spanish: Over 150 Mouthwatering Step-By-Step Recipes».
Für Liebhaber der spanischen Küche, die zu Hause Tapas und traditionelle Gerichte mit Schritt-für-Schritt-Rezepten zubereiten möchten.
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