
von Nigel Slater · Fourth Estate Ltd · tapa dura · ISBN 9781841152899

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«Toast: The Story of a Boy's Hunger» ist die Autobiografie von Nigel Slater, veröffentlicht von Fourth Estate Ltd in gebundener Ausgabe (247 Seiten, auf Englisch).
Nigel Slater erinnert sich an seine Kindheit und Jugend im England der sechziger Jahre anhand von Essen: die von seiner Mutter verbrannten Toasts, die Eintöpfe seines Vaters und andere Gerichte der Zeit. Der Tod von Nigels Mutter und das Eintreffen einer Haushälterin entfesseln einen kulinarischen Wettstreit um die Zuneigung des Vaters, der seine gastronomische Berufung offenbart.
Erste Ausgabe veröffentlicht 2003. Die Erzählung spielt im suburbanen England der sechziger Jahre und erwähnt Gerichte und Bräuche der britischen Küche der Zeit.
Für Leser von Memoiren, Biografien und gastronomischen Schriften und für alle, die Porträts des britischen Alltagslebens des 20. Jahrhunderts genießen.

Nigel Slater, OBE ist ein britischer Journalist, Koch und Autor. Seit 1993 schreibt er eine monatlich erscheinende Koch-Kolumne für den Observer. Zuvor schrieb er fünf Jahre lang für die englische Ausgabe der Zeitschrift Marie Claire.
