von Ariel Rodriguez Palacios · Atlántida Ediciones · tapa blanda · ISBN 9789500834391
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«Vegetales, cereales y legumbres», Kochbuch von Ariel Rodríguez Palacios, erschienen bei Atlántida Ediciones 2014 als Taschenbuch.
Praktischer Leitfaden zum Vorbereiten und Kochen von Gemüse, Hülsenfrüchten und Getreide: bietet Tipps zur Auswahl der Zutaten, Garmethoden, Umgang mit Pilzen und Techniken zum Kochen von Eiern. Enthält klassische Zubereitungen Schritt für Schritt und Fotografien.
Für Liebhaber der pflanzlichen Küche, die klare Techniken und Schritt-für-Schritt-Rezepte suchen.
