Veggie Bites

Inhaltsangabe von Veggie Bites

«Veggie Bites» ist ein vegetarisches Kochbuch mit einem Vorwort von Anton Mosimann, veröffentlicht von Grub Street Publishing in gebundener Ausgabe (80 Seiten, auf Englisch).

Es enthält vegetarische Rezepte, die von den Auszubildenden von The Deli ausgewählt wurden, einem Projekt der Ravenswood Foundation, einer Wohltätigkeitsorganisation, die sich der Ausbildung von Menschen mit geistiger Behinderung für ihre soziale Integration widmet. Es umfasst Zubereitungen wie den Kentish vegetable cobbler.

Vollständiger Titel: «Veggie Bites: A Little Book of Tempting Vegetarian Recipes». Die Ausgabe wurde am 30. September 1993 in Zusammenarbeit mit Bloomsbury veröffentlicht.