Verduras

Inhaltsangabe von Verduras

«Verduras» ist das illustrierte Kochbuch von Annette Wolter, veröffentlicht von Círculo de Lectores in gebundener Ausgabe (139 Seiten, auf Spanisch).

«Verduras» ist ein illustriertes Rezeptbuch, das sich auf Gemüse konzentriert, mit einer breiten Vielfalt an Gerichten, die von Köchen der modernen Küche entwickelt wurden. Die Rezepte nutzen frische Produkte wie Zucchini, Paprika, Auberginen, Tomaten und Karotten und sind mit Farbfotos des Prozesses und des Endergebnisses dokumentiert.

Spanische Ausgabe, veröffentlicht 1990. Das Cover zeigt das Motto «Cocinar mejor que nunca» und ein Foto von geröstetem Gemüse mit frischen Produkten im Hintergrund.

Gedacht für Kochbegeisterte, die sich für Gemüserezepte und die Nutzung frischer Produkte interessieren.