von Claudia Renzi · EMSE EDAPP, S.L. · tapa dura · ISBN 9788417506018
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«Verduras para todo el año» ist ein vegetarisches Kochbuch von Claudia Renzi, veröffentlicht von EMSE EDAPP, S.L. als gebundene Ausgabe (112 Seiten, auf Spanisch).
Vegetarisches Kochbuch, das dazu einlädt, saisonales Gemüse das ganze Jahr über zu nutzen. Die Rezepte sind darauf ausgelegt, Abwechslung in den Gemüsekonsum zu bringen und sich an die in jeder Jahreszeit verfügbaren Produkte anzupassen.
Zweiter Band der Sammlung «Cocina vegetariana», veröffentlicht 2018. Übersetzung aus dem Italienischen von Juan Vivanco. Enthält Register und Farbabbildungen.
Für Liebhaber der vegetarischen Küche, die abwechslungsreiche Gerichte mit saisonalem Gemüse zu verschiedenen Jahreszeiten suchen.
