von Margot Stephan · Círculo De Lectores · tapa blanda · ISBN 9788467218794
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«Wok» ist das Kochbuch von Margot Stephan, veröffentlicht von Círculo de Lectores als Taschenbuch (128 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptbuch, das dem Wok und der asiatischen Küche gewidmet ist: mehr als 70 Rezepte zum Braten, Kochen, Rösten, Dämpfen, Schmoren oder Frittieren. Es enthält knackiges Gemüse, aromatischen Reis, zartes Fleisch und knusprige Vorspeisen, mit Kräutern, Gewürzen und scharfen Soßen. Die Rezepte werden einfach erklärt, um die Zubereitung zu erleichtern.
Die Ausgabe stammt vom Juli 2006 und ihre ISBN ist 9788467218794.
Geeignet für Liebhaber von Wok und asiatischer Küche sowie für alle, die sich damit vertraut machen möchten.
