von Florence Lecanu · Vemag · tapa dura · ISBN 4050847000707
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«Wok: Kuchnia azjatycka na co dzień» ist das asiatische Kochbuch von Florence Lecanu, erschienen bei Vemag als gebundene Ausgabe (256 Seiten, auf Polnisch).
Asiatisches Kochbuch für den Alltag mit Fokus auf dem Wok. Erklärt die Vorteile dieses Utensils und Techniken, um in kurzer Zeit zu kochen und Nährstoffe zu erhalten. Enthält Gerichte mit Gemüse, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten sowie Desserts, mit praktischen Tipps und Fotos.
Veröffentlicht 2013. Die Rückseite enthält die ISBN 978-3-625-11614-1 und die Übersetzung von Jacek Aksman.
Für Einsteiger in den Wok und für Liebhaber der asiatischen Küche, die praktische Rezepte suchen.
Ein Sammelwerk ist im Verlagswesen ein von einem Verlag ediertes Fachbuch mit mehreren Autoren, die Beiträge zu einem speziellen Fachgebiet liefern. Bei umfangreichen Themen kann das Werk auch aus mehreren Bänden bestehen. Eine spezielle Form von Sammelwerken sind Enzyklopädien und Proceedings. Der Herausgeber muss nicht immer ein Verlag sein. Oft ist es der ranghöchste oder der bekannteste des Autorenkollektivs, oder eine Gruppe von zwei bis fünf solcher Personen, welche eine von ihnen als Gesamtwerk erdachte Sammlung von Einzelbeiträgen konzipieren und schon im Entstehungsprozess betreuen. Eine Zusammenstellung von mehreren Werken eines Urhebers ist gemäß den Regeln für die alphabetische Katalogisierung eine Sammlung.
