von Anne Wilson · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9783829012607
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«Yum Cha y Otras Delicias Asiáticas» ist Anne Wilsons asiatisches Kochbuch, erschienen bei Könemann als Taschenbuch (64 Seiten, auf Spanisch).
Asiatisches Kochbuch mit Schwerpunkt auf Yum Cha und anderen Köstlichkeiten. Enthält Rezepte für Dim Sum, Dumplings, frittierte Teigtaschen und Rollen sowie weitere Spezialitäten. Das Cover zeigt Gerichte wie gedämpfte gefüllte Teigwaren und Frittiertes mit Gemüse und Chilis.
Die 21-cm-Ausgabe enthält Farbabbildungen und wurde 1999 veröffentlicht. Die ISBN lautet 9783829012607.
Für Liebhaber der asiatischen Küche, die sich mit Yum Cha vertraut machen und Dim Sum sowie andere Häppchen zubereiten möchten.
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Tapa blanda
