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ISBN: 9789897071423
Este libro es la guía ideal para quienes desean cuidar su consumo calórico sin renunciar al sabor ni a la excelente presentación de sus platos. Incluye un capítulo introductorio completo sobre alimentación saludable que enseña cómo reducir grasas y azúcares manteniendo la calidad de los ingredientes. La obra ofrece 500 recetas claras y fáciles de seguir, con opciones que abarcan desde platos vegetarianos y bajos en carbohidratos hasta alternativas sin gluten o lácteos. Es una herramienta esencial para mejorar la salud a través de una dieta rica en vitaminas y minerales esenciales.
