von Leonora Ramírez · tapa dura · ISBN 9788422605393
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«ABC de la cocina cotidiana» ist ein Kochbuch von Leonora Ramírez, veröffentlicht von Círculo de Lectores als gebundene Ausgabe (399 Seiten, auf Spanisch).
Es versammelt 732 Rezepte für den Alltag mit kurzen Erklärungen, Garzeiten und dem empfohlenen Wein zu jedem Gericht. Die Mengen gehen von zwei Portionen aus und enthalten Tabellen zur Anpassung an mehr Gäste. Für Kochneulinge gedacht, vereint es einfache Gerichte und Tipps für gelungene Mahlzeiten.
Die Ausgabe ist mit Tafeln aus Fotografien und Zeichnungen illustriert. Sie wurde auch als «Cocina para dos» katalogisiert.
Das Buch ist für unerfahrene Köche und Zwei-Personen-Haushalte gedacht; seine ursprüngliche Zielgruppe war die frisch Verheiratete, die in der Küche begann.
