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Zweites Leben
Alimentación Institucional y de Ocio en el Siglo XXI
von María Achón y Tuñón · · tapa blanda · 212 Seiten
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4,0
Seiten: 212 SeitenAutor: María Achón y TuñónVerlag: Verlag noch zu bestätigenFormat: tapa blandaSprache: es-ESErscheinungsdatum: 1/1/2013ISBN: ISBN 9788478672059
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Inhaltsangabe von Alimentación Institucional y de Ocio en el Siglo XXI
Este libro explora la alimentación institucional y de ocio en el siglo XXI, centrándose en el entorno hospitalario y la gastronomía. Analiza cómo la alimentación se adapta a las necesidades específicas de diferentes instituciones y cómo el ocio influye en las elecciones alimentarias. Con un enfoque en la salud y el bienestar, este libro ofrece una visión completa de la alimentación en contextos institucionales y de ocio.
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