von Rubén Armendáriz Sandobal · tapa blanda · ISBN 9788449500909
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«Alimentación sana» ist ein Buch über Gesundheit und Ernährung von Rubén Armendáriz Sandobal, erschienen bei DM als Taschenbuch (304 Seiten, auf Spanisch).
Das Werk bietet Richtlinien und Rezepte für eine ausgewogene Ernährung, erklärt, welche Lebensmittel für die Gesundheit empfehlenswert sind, und schlägt vor, dieses Wissen im täglichen Kochen anzuwenden. Es ist als praktischer Leitfaden für Ernährung und Gastronomie konzipiert, der auf das allgemeine Wohlbefinden ausgerichtet ist.
1996 veröffentlicht, gehört es zur Sammlung Biblioteca Natural DM; der Untertitel auf dem Umschlag lautet «Conozca lo que debe comer para una buena salud».
Gedacht für Personen, die sich für Ernährung, Gesundheit und Gastronomie interessieren und ihre Essgewohnheiten auf einen ausgewogeneren Lebensstil ausrichten möchten.
