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ISBN: 9788496418028
Descubre los sabores auténticos de las Islas Baleares con este libro de cocina que presenta una selección de platos tradicionales y creaciones de autor. El volumen incluye recetas de chefs reconocidos como Doro Biurrum, Tomeu Caldentey, Toni Rodríguez, Gérard Tétard, Jacinto del Valle y Benet Vicens. Sumérgete en la gastronomía balear y aprende a preparar deliciosos platos con ingredientes frescos y locales.
