von Angelika Ilies · Gräfe und Unzer · tapa blanda · ISBN 9783774217539
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«Brot leicht gemacht» ist das Kochbuch von Angelika Ilies, erschienen bei Gräfe und Unzer als Taschenbuch (35 Seiten, auf Deutsch).
Praktischer Leitfaden fürs Backen zu Hause mit Fokus auf Brot: Es zeigt, wie man knusprige Brötchen, Brezeln und duftende Brote im Haushaltsofen zubereitet. Die Rezepte sind einfach erklärt und darauf ausgelegt, ohne großen Aufwand gute Ergebnisse zu erzielen.
Der vollständige Titel der Ausgabe lautet 'Brot - leicht gemacht. Knusprige Brötchen und Brezeln oder duftende Brote: Köstliches aus dem Backofen gelingt leicht ohne grossen Aufwand'.
Geeignet für Anfänger und Liebhaber des Hausbackens, die knusprige Brote und Brötchen im eigenen Ofen zubereiten möchten.
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