Rayuela, Valencia · tapa blanda · ISBN 9788479370046
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«Carnes, 200 recetas clásicas y nuevas» ist das Kochbuch, veröffentlicht von Ediciones Rayuela in Taschenbuch (94 Seiten, auf Spanisch).
Kochbuch mit 200 Fleischgericht-Vorschlägen, von klassischen Zubereitungen bis zu neueren, kreativen. Als praktischer Leitfaden konzipiert, bietet es Techniken und Ideen zum Kochen mit verschiedenen Fleischsorten und eignet sich für alle, die ihr kulinarisches Repertoire erweitern möchten.
Das Buch gehört zur Sammlung Cocina Práctica von Ediciones Rayuela mit Sitz in Valencia. ISBN 9788479370046.
Für Köche jeden Niveaus, die ihr kulinarisches Repertoire mit Fleischrezepten erweitern möchten, von klassischen bis zu neuen.
