
von Yan-kit So, Simon Wheeler · Orion Publishing Co · tapa blanda · ISBN 9780297836452

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«Chinese Cooking» ist das chinesische Kochbuch von Yan-kit So und Simon Wheeler, veröffentlicht von Orion Publishing Co in Taschenbuch (32 Seiten, auf Englisch).
Dieser Band der Reihe Master Chefs präsentiert zehn Lieblingsrezepte von Yan-kit So, die der klassischen chinesischen Küche gewidmet sind. Die Reihe vereint 24 Köche und Food-Autoren und bildet zusammen eine kulinarische Bibliothek, die von Suppen und Salaten über Mittagessen, Abendessen, Risottos, Braten, Torten und Kekse reicht.
Veröffentlicht 1996, ist es Teil der Reihe Master Chefs. Dies ist die erste Ausgabe dieses Bandes (First Edition).
Für Liebhaber der chinesischen Küche, sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche, die ein kurzes und praktisches Rezeptbuch möchten.

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