von Dani García · tapa dura · ISBN 9788498158700
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«Cocina con firma: entrantes y guisos» ist das Kochbuch von Dani García, veröffentlicht von El País in gebundener Ausgabe (60 Seiten, auf Spanisch).
Dani García, Koch des Restaurants Calima, präsentiert Rezepte für Vorspeisen und Eintöpfe mit dem Fokus auf Autorenküche. Die Vorschläge werden detailliert erklärt und mit Fotos des Prozesses und des Ergebnisses begleitet, die dazu gedacht sind, die Gerichte zu Hause nachzukochen.
Dieses Buch ist Band 17 der Sammlung «Cocina con firma».
Für Liebhaber der Autorenküche, die zu Hause Vorspeisen und Eintöpfe mit Rezepten von Dani García zubereiten möchten.
