von Marie Gosset · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431527587
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«Cocina francesa» ist das Kochbuch von Marie Gosset, veröffentlicht von De Vecchi als Taschenbuch (159 Seiten, auf Spanisch).
Ein französisches Kochbuch mit Rezepten für Salate, Suppen und Eintöpfe, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte und Desserts. Es schlägt einfache Zubereitungen mit saisonalen Produkten und kleinen Akzenten wie Kräutern, Zitrone, Kakao oder Nüssen vor, um abwechslungsreiche Menüs mit französischer Inspiration für den Alltag ohne Komplikationen zuzubereiten.
Das Werk wurde 2001 veröffentlicht. ISBN 9788431527587.
Für Hobbyköche, die sich mit einfachen Rezepten und saisonalen Produkten in die französische Küche einarbeiten möchten.
